가을철 건강 지킴이 음식 BEST!
안녕하세요. 용산피부과 미소지인입니다.
이제 비가 오기도 했으니
완연한 가을 날씨가 한창일텐데요.
이런 날씨일수록 일교차가 커지면서
환절기엔 감기에 걸리지 않도록
조심 또 조심하는 것이 가장 좋겠죠~
계절마다 제철에 나는 음식이 따로 있어요.
제철 음식은 보약보다도 좋다는 말처럼
자연에서 나오는 기운의 음식을
우리의 건강을 위해서라도
잘 챙겨드시기를 바랍니다!
그래서 오늘은 수확의 계절인
가을철에 꼭 드셔야할 제철 음식을 몇가지
소개해드릴까 합니다!
1. 해삼
해삼은 바다의 인삼이라 불릴 정도로 영양소가
워낙에 풍부한 해산물 중 하나이죠.
동물성 식품임에도 불구하고
알칼리성 식품이라서 해삼 안에는
칼슘과 인 그리고 철분이 풍부하게 함유되어 있습니다.
중국에서는 해삼을 전복과 상어 지느러미와 더불어서
3대 요리 재료로 여겨지면서
귀한 식재료 중 하나로 음식에 쓰이고 있답니다.
해삼은 식욕과 신진대사를 왕성하게 만들고
혈압을 내리게 하는 효과가 있어서
동맥경화를 예방하면서 혈액을 정화하는
효과가 있답니다:)
2. 삼치
삼치는 등푸른 생선으로 불리우는 생선 중 하나입니다.
삼치는 고등어와 꽁치와 더불어서 가격이 저렴하지만
맛도 좋고 건강에도 아주 유익한 식품이죠.
삼치는 10월부터 살에 기름이 오르면서
11월부터 1월까지가 가장 맛이 좋을 때랍니다.
건강에 좋은 불포화 지방산을 다량으로
함유하고 있어서 동맥경화나 심장병을 예방해줘요.
또한, 단백질을 비롯해서 각종 영양소가
풍부하게 들어있어서 혈압 예방에도
탁월한 생선입니다!
성장기 어린이들에게는 두뇌 발달에 좋다고 하네요!
3. 꼬막
꼬막은 피로회복에 좋은 음식 중 하나로
워낙에 유명한 식품 중 하나이죠.
꼬막 안에는 타우린이 들어 있어서 에너지 증진에
도움이 되고, 고등어의 약 10배 정도 타우린이
많이 들어있다고 하네요!
또한, 단백질과 필수 아미노산이
골고루 들어 있어서 성장기 어린이들이
먹기에도 아주 건강에 좋은 식품이에요.
꼬막에는 철분이 다량으로 들어있어서
빈혈 증상이 있는 분들에게도 이를 예방하기에
좋은 식품이라서 가을 제철에 드셔보세요!
오늘은 수확의 계절인 가을에만
제철로 가장 맛도 좋고 건강에도 좋은
식품들만 몇가지 소개해드렸는데요!
건강도 챙기면서 맛도 좋은 음식들을
오늘부터라도 꾸준하게 드셔보시기를!
제철 맞은 재료들로 가을 건강
알뜰 살뜰하게 잘 챙겨보세요~
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